DIONYSOS VERMENTINO MAREMMA TOSCANA DOC

Ottenuto da uve 100% Vermentino BIOLOGICHE.
La vendemmia manuale avviene generalmente nel mese di Settembre.
La fermentazione viene eseguita in bianco, in vasche di acciaio a temperatura controllata per circa 20 giorni.
Il vino DIONYSOS MAREMMA TOSCANA DOC Vermentino dal colore giallo paglierino e dal profumo freschissimo con note floreali, di frutta tropicale. Al gusto risulta essere rotondo, con una bella acidità ed una marcata struttura.
Il vino si abbina perfettamente con taglieri di salumi e formaggi, con i primi e secondi piatti, sia di carne che di pesce, con piatti a base di verdure e con  dessert.

Denominazione: MAREMMA TOSCANA DOC BIOLOGICO
Vitignoni: 100% Vermentino
Altitudine media: 300-315 m s.l.m
Sistema d’allevamento: Guyot
Densità d’impianto: 4.500 ceppi/HA
Resa per ettaro: 80 q.li/HA
Volume alcolico: 14%
Acidità totale: 5,27g/L
Acidità volatile: 0,10 g/L
Zuccheri Riduttori: 0,61g/L